冰箱断电后再通电需要注意的是间隔时间，也就是说在断电之后不能马上通电。需要间隔五分钟以上才能再次通电。因为冰箱内部的压缩机运行之后，管道中的高压与低压之间会形成一段不平衡的压力，如果马上就通电使用，那么压缩机则会受到压力的影响，而无法启动，即便是启动了，电流也是超出正常范围的，容易将压缩机给损坏或是烧毁。冰箱在停电之后，会出现化冻的状态，如果是敞开口的话会化冻更快。冰箱停电过程中，食物依然可以保留至少十二小时不变质，冰箱越满，食品保留得越久，满载的冰箱若是不打开，食物可保留四十八小时。用毯子以及报纸裹住冰箱底部，可避免热气渗透至冰箱中。注意事项。而冰箱的冷冻箱中，温度通常在—18摄氏度左右，在此种温度下，通常细菌都会被抑制或消灭，因此这里储存食品具备良好的保鲜功能。