猪肉放冷藏可以放三天到七天。猪肉放在冰箱中，冷藏的时间不可以放太久，因为假如猪肉放在冰箱冷藏的时间太久，猪肉本身的细胞结构就会被破坏，猪肉会变得非常的坚硬，吃起来像木块一样而且它的味道会流失掉，吃起来会没有味道，口感非常的不好，存放太久的话，肉质也会发生变化，更有可能变质。冷冻肉在理想状态下，即新鲜无污染的肉在零下25℃以下快速冷冻，零下18℃恒温条件下储存，猪肉、牛羊肉等畜肉保质期可达2年，鸡肉、鸭肉等禽肉性质没有畜肉稳定，保质期可达1年，鱼类、海鲜类产品因含有大量不饱和脂肪酸容易氧化，保质期为6个月。需要注意的是，对于冷冻肉，应避免反复解冻冷冻。选购冷冻肉时要注意，如果产品发黄发白发干，可能是储存时间过长，最好不要买。辨别猪肉好坏。