武汉作为长江经济带的重要城市，其科技新城光谷不仅引领着创新潮流，美食文化也独具特色。其中，剁饼子作为光谷美食的一道亮丽风景，深受食客喜爱。以下是一份光谷剁饼子店铺的详细地址清单，帮助你在探索光谷的同时，品尝到地道的美味。首先，位于武汉市洪山区徐东大街109号的刘家冲剁饼店，以其精细的制作和鲜美的口感闻名，环境整洁，服务周到，但因其人气高，建议提前到店避免等待。地址就在光谷校区附近，非常方便。其次，华师北路85号的杜家崴剁饼店，由技艺高超的杜师傅掌勺，饼子口感卫生，口味丰富，店员服务热情，华中科技大学南苑门附近的它，是学习之余的美食享受。