瑞幸的两款咖啡杯——小蓝杯和小黑杯，在咖啡豆的选择和风味上有所不同。小蓝杯采用了IIAC金奖咖啡豆，混合了多种咖啡豆，口感稳定且均衡，适合喜欢传统咖啡风味的消费者。而小黑杯则专注于单一产地的咖啡，特别选择了Yeagachevy/云南红蜜咖啡豆，这种SOE（SingleOriginEspresso）咖啡豆，呈现出更为纯正独特的风味，例如埃塞俄比亚的YegaSheffield，带有鲜明的柑橘香气，让每一口都能品味到咖啡的典型和独特风味。