工程预算中的专业术语套定额，是指根据工程量计算出单价，最终确定总造价的过程。具体来说，就是先计算出工程项目的各个分项工程量，然后按照预先设定的人材机（人工、材料和机械的消耗量与单价）进行乘法运算，得出总成本。人材机是工程造价中的关键概念，它涵盖了在预算中对人工、材料和机械的用量规定以及相应的单价，是工程成本计算中的基础元素。计价清单则涉及到工程量清单计价方法，即招标人公开列出工程项目的清单，投标人根据清单自主报价或招标人制定标底。结算时，投标人需要根据清单中的工程量和单价，计算出包括分部分项工程费、措施项目费、其他项目费、规费和税金在内的全部费用。