结论：满期赔付率和历年制赔付率在保险业中扮演着不同的角色，它们各自侧重于评估保险公司的不同方面。满期赔付率作为衡量短期经营状况的指标，它关注的是保险公司一年内的盈亏情况，通过计算当年的已决赔款、未决赔款及IBNR与满期保费的比例，帮助分析业务达成、市场细分和风险点。然而，它并不全面反映保险公司的实际经营结果，更多是业务完成度的体现。相反，历年制赔付率则着眼于长期表现，它是统计期内已决赔款与未决赔款之和除以对应满期保费，它揭示了保险公司即时的赔偿能力和经营业绩。对于评估业务品质和理解业务的自然年度趋势，历年制赔付率更具参考价值，因为它考虑了业务的连续性和稳定性，特别是在工程险这类长期业务中，对过往业绩的影响尤为明显。