食品经营风险等级D级的含义表明，经营者在经营过程中存在严重的违法违规行为，这使得食品安全风险显著上升，需要强化监管和整顿。D级是风险等级中的最高级别，一旦被评定，经营者需立即改正问题并改正违法行为，否则可能面临许可证吊销、停业整顿及行政罚款等严厉后果。风险等级的评定基于监管部门的日常监督和检查，他们会从卫生条件、生产流程、标签标识、储存运输等多个角度进行评估。若发现违规，将累积扣分，当扣分达到一定阈值，就会被定为D级。D级的评定通常要求一系列严重违规行为的存在。D级的风险不仅对消费者健康构成潜在威胁，还对经营者的声誉和经济利益产生负面影响。它可能导致企业需要投入大量资源进行整改，影响经营效率和利润。因此，防范D级风险至关重要。