首先，稽查大队负责查处各类违反工商行政管理、质量技术监督、知识产权保护、食品安全监管以及价格监督检查的法律法规行为。这确保了市场活动的合法合规，保护了消费者免受不正当竞争和欺诈行为的侵害。其次，他们特别关注质量与安全问题，对食品生产加工环节进行严格的质量卫生监督，同时致力于保护知名品牌，维护公平竞争环境。此外，他们还会组织协调重大行政执法活动，确保市场规则得到严格执行。对于消费者投诉和举报，稽查大队是响应和处理的重要窗口。他们处理标准化、计量以及特种设备（如锅炉、压力容器等）安全方面的违规行为，解决产品质量纠纷，维护消费者权益。同时，稽查大队还承担着打击假冒伪劣产品的日常工作，作为市打假工作领导小组办公室的日常工作机构，他们在维护市场秩序和提升消费者信心方面发挥着至关重要的作用。