定期存款的取款是否因更换手机号码而受影响，主要取决于存单的性质。一般来说，存款人在银行开设定期存款时，会约定存款期限和利率，到期后即可正常支取本金和利息。部分存单允许在到期前提前转让，如果需要提前取款，可能需要支付一定的手续费。对于不支持转让的定期存款，即使更换了手机号码，只要在存单有效期内，储户可以通过提供存单和身份证明进行取款。如果储户需要在未到期时部分提前支取，同样需要这些验证手续，提前支取部分按活期存款利率计息，留存部分则按原定利率继续到期支取。因此，更换手机号码本身不会影响定期存款的取款，关键在于遵守存单的规定和要求。在处理存款事务时，确保提供正确的身份信息至关重要，以确保取款流程的顺利进行。以上信息来源于百度百科对定期存款的解释。