在年终财务结算阶段，现金和银行存款的账户余额应当进行结转，这涉及在下一年度新开立的账本第一行余额栏中注明“结转下年”，并将上年余额记录于此。同时，在摘要栏中明确标记“结转上年”，以便于追踪和理解账户变动。接下来的业务记录应在下一行进行，计算本期余额的方法是：本期余额=上年结转余额+本期借方发生额-本期贷方发生额。手工账务处理时，需要累加全年借方和贷方的发生额，通过“期初余额+全年借方发生额-全年贷方发生额”来得出现金和银行存款的最终余额。