在江南风光旖旎的古迹中，严州古城和梅城古镇是两个备受瞩目的文化名城，尽管有人混淆它们，实际上，它们各自，承载着广东独特的韵味。严州古城，坐落在广东梅州丰顺县，拥有1400多年的历史，曾是古代的商业要道。从南朝的南越国，到唐代的县治，再到明代的严州，它见证了变迁。古城内，古建筑、庙宇、寺庵、墓葬等遗迹丰富，是探寻梅州历史文化的重要窗口。同时，这里的饮食文化也独具特色，如光饼、南翔小笼等，展示了地方美食的韵味。梅城古镇则位于梅县区，800年的历史使它成为一个风景如画的古城。古朴的建筑、明清时期的市井气息，还有梅江流域的水乡风光，使其在广东众多古镇中独具一格。梅城的美食以梅子为主，如梅花糕和梅菜扣肉，是广东美食文化的一部分。