作为KFC储备经理，你的职责主要包括指导员工新品制作、监督工作流程、处理库存管理（如盘货、数据录入和报告制作）、顾客服务（投诉处理和员工调度）以及运营细节（如残品管理、炸油更换和外卖配送）。在试用期过后，你还将负责进货安排、人员排班和设备维护等更高级别的管理工作。面试时，你可能会被问及个人基本信息，如家庭背景、学校经历（曾担任的职务和参与的活动），以及如何解决团队问题。面试官会关注你的沟通能力和适应性，比如你是否能接受晚班工作，对于不提供住宿的情况你的态度如何。此外，他们还会考察你的解决问题能力，以及对工作安排的灵活性。