结论：企业的劳动生产率可以通过两种不同的计算方法来评估，即直（接）算法和逆算法。直（接）算法关注单位时间内生产的产品数量或销售额，而逆算法则考察生产一个产品所需工时。劳动生产率的高低取决于单位时间内生产的产品数量或生产单位产品所需的工时量，数值越大，效率越高。全员劳动生产率则以工业增加值与全部从业人员平均人数的比例衡量，反映企业整体的生产技术水平和效率。具体来说，工业企业的劳动生产率通过产品数量除以生产时间得出，商业企业的则是销售额除以销售人数。而逆算法则是计算生产时间与产品数量的比率，工时越少，说明生产效率越高。全员劳动生产率是企业经济活动评估的重要指标，它综合反映了企业的生产水平、管理效率、员工技能以及积极性。