农民专业合作社，一种特殊的经济实体，其本质是基于农村家庭承包经营的自愿、自治和民治管理模式。根据《农民专业合作社法》，这类组织由农业生产者或农业服务提供者自发联合，目标是通过互助合作，提升农业生产和经营效率。合作社的核心特点包括。1.服务对象主要是其成员，涵盖农业生产资料购买、农产品销售、加工等，以及与农业相关的技术与信息服务。2.成员以农民为主体，强调成员权益平等，入社和退社自由，民主决策，盈余主要按照交易量比例返还给成员。3.合作社依法取得法人资格，资产包括成员出资、公积金等，对债务承担有限责任，经营和管理受《农民专业合作社法》约束。