中国银行的定期存款是否可以由非存款人代取，答案是有的。首先，如果定期存款已经到期，只需要知道正确的密码，无需存款人本人到场，他人可以代为取款。然而，如果存款尚未到期，无论是提前支取还是到期后支取，通常都需要提供存款人的身份证件。此外，如果由他人代取，除了存款人的身份证，还需要代取人的身份证以及密码验证。定期存款的性质是一方在约定存期和利率后，到期时全额或部分支取本金和利息。存期有三个月、六个月到五年等多种选择，部分提前支取允许一次，但部分提前支取的利息将按活期利率计算，剩余部分则按原存期利率计息。如果储户需要提前支取，无论是本人还是他人代为，都需要按照规定提交相应的身份证明和可能需要的密码。