中储粮的性质显而易见，它是一家具有国家背景的大型国有企业。这家公司的全称为中国储备粮管理集团有限公司，其组建初衷是关乎和国民经济基础的重要角色。作为批准的国有大型骨干企业，中储粮享有特殊，其运营于国家计划和财政预算，实行单列管理。中储粮的主要职责包括储备粮的经营管理，对储备粮总量、质量和储存安全负有总责，同时也负责执行国家的粮油购销调存等任务。在国家宏观和监管下，中储粮拥有自主经营和自负盈亏的经营权限，业务范围涵盖粮油仓储、加工、贸易、物流以及仓储技术研究和服务。