生板栗去壳最简单的方法。生板栗去壳最简单的方法有以下几种。1、热水焯皮法：将生板栗放入开水中焯烫1-2分钟，然后马上用冷水冲洗，用手轻轻一捏，壳就会裂开，很容易剥离。2、盐水煮法：将生板栗放入锅中，加入足够的水，煮沸后转小火慢慢煮20分钟。煮好后，趁热去掉板栗的壳和皮。3、热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落。4、冰箱冷冻法：将生板栗放入冰箱的冷冻室，冷冻两小时后，板栗果实收缩与外壳分离，用手一捏，壳就裂开。5、微波炉法：用剪刀在板栗外壳上剪一个十字的口，放入微波炉中高温烘烤一分钟，取出后壳就会和果肉分离。