苹果，被誉为&quot；一日一苹果，医生远离我&quot。这种普遍而平和的水果，含有丰富果糖、有机酸、果胶及微量元素。苹果中的果胶属于可溶性纤维，有助于降低胆固醇和促进脂肪排出体外。实验证明，每日食用两、三个苹果的人，其低密度脂蛋白胆固醇（LDL）降低了，而高密度脂蛋白胆固醇（HDL）却有所增加，显示苹果对心血管健康有益。此外，苹果中的钾能扩张血管，锌是人体必需的微量元素。生吃苹果还能调理肠胃，对高血压患者和需要减肥的人都是好选择。2.木瓜；