需要使用的工具：任意品牌的电脑，Windows 7，Excel 2003。在Excel表格中替换单元格和公式中的字符的操作方法步骤。1.先需要将进行编辑的Excel表格打开。打开Excel表格之后，寻找需要替换字符的单元格，将单元格选中。2.选中需要根据的单元格区域之后，移动鼠标在上方的菜单栏中找到编辑这一选项，使用鼠标编辑一下编辑选项。编辑选项下方就会弹出一系列的相应的编辑工具，在众多工具中找到查找这一工具，使用鼠标单击一下选中。3.点击查找按钮之后，Excel页面上就会弹出查找和替换的编辑页面。在查找和替换的编辑页面当中，有查找内容这一选项，在查找内容的选项栏中输入需要查找被替换的内容。将查找内容输入完成之后，移动光标点击替换为的内容设置专区。