华南师范大学体育科学学院的历史可追溯至1951年9月成立的华南师范学院体育系，这是国内成立最早的体育系之一。1963年，该系与广州体育学院合并，1968年再次回归华南师范学院（当时名为广东师范学院）。1975年，随着广州体育学院的复办，华师大的体育系再次合并。1982年，体育系再次独立，体育科学学院正式成立，标志着该学院进入了一个新的发展阶段。如今，华南师范大学体育科学学院拥有124名教职员工，其中包括96名专职教师。这些教师中，正、副教授共有55名，其中17名担任博士生导师，37名担任硕士生导师。学院致力于培养具备扎实理论基础和实践能力的体育专业人才，为学生提供了丰富的学术与实践资源。