阿胶20%指的是阿胶的含量为20%。详细解释如下：阿胶是一种传统中药材，通常用于调理身体、滋补养生。在阿胶产品上标注的&ldquo；阿胶20%&rdquo；，明确告诉我们这种产品中阿胶成分所占的比例是20%。这意味着在该产品中，阿胶作为主要成分，其含量占总重量的两成。在食品和药品中标注成分含量是一种行业标准做法，旨在让消费者清楚了解产品中所含各成分的比例。对于阿胶这样的产品来说，了解阿胶的含量有助于消费者根据自身需求和身体状况选择适合的滋补强度。此外，了解产品的成分比例也有助于避免一些购买误区。例如，如果阿胶含量过低，可能无法达到预期的滋补效果；而如果含量过高，也可能不适合某些人群。因此，消费者在选择阿胶产品时，除了关注阿胶含量外，还应综合考虑产品的其他成分、生产工艺、品牌信誉等因素。