玫瑰（R rugosa），落叶灌木，茎密生锐刺，羽状复叶，小叶5-9片，呈椭圆或倒卵形，夏季开花，花色丰富，具有浓郁的芳香，花及根可入药，具有理气活血、收敛作用。玫瑰花茶早在明代钱椿年编、顾元庆校的《茶谱》中便有记载。目前，我国生产的玫瑰花茶品种繁多，如玫瑰红茶、玫瑰绿茶、墨红红茶、玫瑰九曲红梅等。饮用玫瑰花茶，能改善内分泌失调，对消除疲劳和伤口愈合有帮助。它能调和气血，调理女性生理问题，促进血液循环，美容，调经，利尿，缓和肠胃神经，防皱纹，防冻伤，养颜美容。身体疲劳酸痛时，适量按摩也有一定效果。玫瑰花蕾制成干花，与嫩尖绿茶、红枣搭配，每日开水冲泡，可去心火，保持精神充沛，增加活力。长期饮用，容颜白里透红，保持青春美丽。