玉米栽培技术包括选地整地、选种催芽、播种技术、需肥规律、田间管理等方面。选地要选择排灌方便、便于管理、PH6.5至7、土壤肥沃的壤土或沙壤土地块。整地要深耕耙平，达到“地平、土细、墒足、肥高”的质量要求。选种催芽要选择适合本地种植的优良种子，并进行晒种和温水中浸泡催芽。播种时期要根据玉米的用途和土地使用情况来确定。育苗要采用肥球育苗或玉米专用育苗盘育苗。施肥应遵循“基肥为主、追肥为辅”的原则，基肥最好是优质腐熟农家肥或翻压绿肥等有机肥。田间管理要进行定苗、间苗，保持合理的密度。中耕除草要结合施肥，适当培土。水肥管理要根据苗期缺水的情况及时灌水，并注意排水防涝。肥料运筹为轻施苗肥、重施穗肥、补追花粒肥。