特色小吃；淮河路步行街上有很多特色小吃，比如豫菜、豫菜烩面、缯丝糖葫芦、拔丝地瓜等。其中，最具代表性的就是豫菜烩面和缯丝糖葫芦了。豫菜烩面是一道起源于豫西地区的地方小吃，其独特的口感和味道深受人们的喜爱。缯丝糖葫芦则是郑州的传统美食，它是由挑战者搓成的丝线串住了山楂、苹果、草莓等水果，再蘸上糖浆，甜甜蜜蜜，入口即化。海鲜大餐；淮河路步行街上还有很多海鲜大餐可以选择。其中，最著名的是华西大酒楼和贵和阁海鲜酒楼。华西大酒楼是郑州最有名的餐厅之一，以经营海鲜著称。它的海鲜新鲜、味道鲜美，是郑州人喜爱的美食之一。贵和阁海鲜酒楼则是一家高档、大气的海鲜酒楼，以其高端的用餐环境、优质的服务和美味的海鲜而闻名。美式快餐；