炒肝是一道非常受欢迎的传统美食，因其香气扑鼻、口感鲜美，深受广大食客的喜爱。特别是在街头巷尾的小吃摊上，炒肝更是备受欢迎，每每走过这些小吃摊，都能闻到肝香四溢的诱人味道。但炒肝是否好吃，却因人而异。有一些人非常喜欢这种口感细腻、味道鲜美的肝脏，而另外一些人则讨厌肝脏的口感和气味。因此，是否认为炒肝好吃，还是要看个人口味。如果您是炒肝的爱好者，那么这道美食除了鲜美可口外，还有许多好处。肝脏是一种非常营养的食品，富含维生素A、维生素B、B12、铁、核黄素等营养物质，对身体有很多好处。例如，肝脏能够提高免疫力、帮助身体排毒、促进血液循环、帮助消化等。无论您是否喜欢炒肝这道美食，我们都应该注意，食用过量对身体健康不利。因此，最好还是适量食用，以免引起不良影响。