黄豆的生长周期大约从90天到130天不等，黄豆由于品种不同，优质早熟黄豆品种生长期90天左右，还有一款优质黄豆品种生长期在120天左右，传统的黄豆生长期大约是120一130天左右，种植大豆一般都是在秋季的10月前后，等到来年春季的3到4月就可收获了。黄豆具有健脾养胃的功效，其中含有丰富的大豆低聚糖，可以促进双歧杆菌生长，从而有利于调节胃肠道功能，抑制肠道内的有害菌群生长。其次，黄豆中含有丰富的植物蛋白、膳食纤维以及大豆磷脂，能够增强机体的免疫力以及抵抗力，帮助调节内分泌。