180度烤的吐司焦了，是因为烤制吐司的温度过高所导致的。用烤箱烤吐司时，温度设置在一百二十度左右就可以，一般烤制烤制时间为3-5分钟，如果设置的温度过高，就会导致吐司外面焦糊，里面不熟的现象发生。吐司，是英文toast的音译，粤语（广东话）叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形，类似长方形大面包。