1升花生油相当于1.82斤-1.86斤之间。升是体积单位，斤是中国市制重量单位，不能直接换算，需要通过密度公式m（质量）＝ρ（密度）×v（体积）进行换算。花生油的比重在一般情况下为0.91g/cm3-0.93g/cm3之间，通过密度公式换算可以得知1升花生油相当于1.82斤-1.86斤之间。根据密度公式ρ=m／v可知，单位体积内的物质，密度越小质量越小，所以同样一升的水和花生油，花生油要轻一些。水的密度为1×103㎏／m3，所以一升水的质量为1㎏，就是两斤。