黄鳝会咬人。黄鳝是肉食性鱼类，上下颌及口盖骨上都有细齿，一般情况下黄鳝是不会咬人的，若将黄鳝逼急了或捕捉过于用力也是会咬人的，例如抓黄鳝时将手指伸入黄鳝洞中就可能被黄鳝咬，但黄鳝没有毒，被咬伤后涂抹些酒精、红药水等消毒即可，严重时要到医院打破伤风疫苗。黄鳝是中国特产，除西北、西南地区外，中国各处都产，尤其江苏、浙江、长江流域等地最多。黄鳝为底层生活的鱼类，喜栖息于河道、湖泊、沟渠、稻田中，田间喜藏在混浊的泥质水底的洞穴中，或堤岸的石隙中，夜间外出觅食。