大白鲨系国家二级保护动物。《濒危野生动植物种国际贸易公约》附录二的保护动物，属于刑法规定的珍贵野生动物。且大白鲨未在《人工繁育国家重点保护水生野生动物名录》内，也不能人工养殖。大白鲨也称噬人鲨(学名：Carcharodoncarcharias)是鲭鲨科、噬人鲨属的大型凶猛鲨鱼。体呈纺锤型，躯干较粗壮。头一般长。尾基上下方各具一凹洼；尾柄具侧突。吻较短而尖突。眼中大，圆形，无瞬膜。前鼻瓣细小突出；无口鼻沟或触须。口裂宽，弧形，下颌极短，口闭时露齿；颌齿大型，边缘具锯齿，前面齿窄长而如钻子状，侧面齿侧扁如刀状，往后则渐低小，齿无小齿尖。喷水孔微小，有时消失。