菠萝在冰箱里可以保存2天左右。因为切好的菠萝保质期比较短，可以放在保鲜袋里放冰箱。最好是尽快吃完。吃的时候可以用盐水泡一下。菠萝也叫凤梨（Ananascomosus(L.)Merr.）是凤梨科凤梨属的一种陆生草本植物，其茎部较短；叶多数，有莲座般的外观，形状为剑形，生于花序顶部的叶变小，常呈红色；花瓣长椭圆形，端尖，上部紫红色，下部白色；花期夏季至冬季。据《台湾府志》记载：“果生于叶丛中，果皮似菠萝蜜而色黄，液甜而酸，因尖端有绿叶似凤尾，故名凤梨。”。