指可以打开夏威夷果的工具，夏威夷果是一种植物干果，外壳很坚硬，在食用这种坚果时，需要能打开夏威夷果的专业开果器。澳洲坚果，俗名夏威夷果，山龙眼科澳洲坚果属常绿乔木，起源于澳大利亚东部亚热带地区，喜温暖湿润的环境，在世界热带地区广泛栽培，在中国主要种植于云南和广西。澳洲坚果树形高大，树干呈棕色，树皮较为粗糙；根系较浅，包括主根及围绕主根茎轴呈行状一簇一簇排列的小根；叶片革质，呈暗绿色；花为两性非完全花，总状花序腋生或近顶生，每个总状花序可开几百朵花，花呈白色或者淡黄色；果实呈绿色，球形，顶端具短尖；种子外壳坚硬，呈棕色，厚约2~5毫米，种仁即为可食用部分。澳洲坚果味道香甜，有独特的奶油气味，含有较高含量的不饱和脂肪酸，是一种优质脂肪的来源，并且含有蛋白质、矿物质、维生素、植物甾醇和酚类化合物等