第一家推荐是“豆捞坊”火锅店。它的亮点在于口感清爽、汤底清晰、肉质新鲜等方面。在如此不太适宜食用火锅的夏季也是非常受欢迎的，价格也相当实惠，大约每人40元左右。第二家推荐是“东北人家”火锅店。它的特色在于主打东北菜品，最具代表性的莫过于毛肚和嫩牛肉了，这里的食材更为新鲜、口感更加独特。而且这里的服务热情周到，就算是第一次来也不会让人感到陌生和拘束。第三家推荐是“牛肉喜”火锅店。它主打牛肉，特别是牛板筋和牛肚更是让人流连忘返。此外，这里还有一种叫做“红油蘸”的调料，口感麻辣，独具特色，也是令人印象深刻的一项特色。以上就是绥化市火锅店的三家推荐。当然，每家店的口味和风格都不一样，大家可以去试一试，挑选最合自己口味和需求的火锅店。