首先，就要提到眉县臊子面。这是陕西一道传统美食，也是眉县的特色美食之一。该面条以软、香、糯而闻名，配上浓郁的辣椒酱和酱肉，味道非常美味，是眉县一道不可错过的美食。其次，眉县的裹馍也是非常有名的美食。裹馍是将熟制的肉夹在当地特产的薄饼里，吃起来香韧可口，能够很好地呈现中温中和的美味和食感，十分受到食客们的欢迎。最后，眉县鸡蛋灌饼也是一道美食。这种灌饼特别扁平，在煎制的过程中，加入了隔夜的剩米饭和青菜，再加上鸡蛋、葱姜和红油搭配，味道十分香脆美味。以上就是三道眉县特色美食的介绍，我们强烈推荐大家前来品尝这些美味佳肴。无论是臊子面、裹馍还是鸡蛋灌饼都是非常值得一试的。