然而，还有很多人喜欢羔羊，认为它的肉质比较嫩滑，口感更加鲜美。尤其是在一些特殊的场合，如婚礼和年末节庆等聚餐时，人们更加青睐羔羊肉。羔羊肉质柔软，但同时脂肪含量较高，需要控制食用量。总的来说，羯羊和羔羊各有千秋，选择哪种肉品还是要根据个人口味、价格、季节和健康状况等因素综合考虑。无论是哪种肉品，都需要在选择和烹饪上做好卫生和安全，才能保证食品安全，达到一个健康和美味的效果。