虽然犟骨头难以下咽，但可以在烹饪过程中加入一些调料来增加它的味道。例如，可以用一些酱油、姜、蒜和其他香料来调制犟骨头，这样可以让它更加美味可口。同时，在挑选犟骨头的时候也要注意一些小技巧。选择犟骨头的时候，要选那些比较细小的骨头，这样口感会比较好。此外，挑选犟骨头时最好选择有一定质保的大型商超或肉类市场。犟骨头不好吃，但是可以用一些小技巧来提高它的口感和味道。无论是煮汤还是煲煮，我们都可以加入适量的调料来美化它的味道。希望大家在享用犟骨头的同时，也能够享受到美味可口的口感。