1-3月份是种土豆是最好的时候，土豆切块播种后，在10厘米地温5到7摄氏度条件下开始生长，选有机质丰厚的沙壤土种植，亩施有机质肥料1500-2000公斤，草皮灰150公斤，将肥料撒入田块后用旋耕机充沛混耙，整平起畦，畦宽1.3米，畦面种3行，行距40厘米，株距25厘米，亩用种量100公斤，种后掩盖地膜，当出苗时及时破膜引苗，当薯苗长到15-20厘米时进行追肥，亩用沼气粪水15-20担，掺加7.5公斤钾肥，随即用沟底坭培土，促进植株前期快速成长常常洒水，坚持土壤湿润，忌过湿或过干，在种过薯芋类、茄果类作物的菜地连种马铃薯，必须进行严格的土壤消毒。