1、采用高价值定价会降低销量，限制市场需求。乔氏超市采用增值定价方法。增值定价是指以商品的附加值为基础，通过增加产品的附加价值来确定产品的售价。附加值主要来自于产品加工、包装、售后服务等环节。这种定价方式可以使商品的价格更贴近消费者的感受，同时也可以提高企业的盈利能力。2、采用高价值定价会降低销量，导致企业盈利能力下降。高价值定价则是以产品的价值为基础，根据产品的质量、品牌、设计等因素来确定售价。这种定价方式适合高端品牌或高价值商品，而对于一些普通商品来说，采用高价值定价会降低销量，限制市场需求，导致企业盈利能力下降。，所以定价战略是不可持续的。