1、生鲜类：包含鲜活的盱眙小龙虾，以及其他相关的海鲜、水果等生鲜产品。2、加工类：包括经过处理加工的盱眙小龙虾，如干制小龙虾、香辣小龙虾等。3、食品类：除了小龙虾之外，盱眙当地的特色食品也可以进行跨境销售，如盱眙土特产麻辣豆皮等。4、饮品类：盱眙有着浓郁的水乡文化，当地有许多美味的茶饮和酒类产品，如盱眙龙井茶、赤霞珠小龙虾葡萄酒等。5、生活用品类：可以将盱眙小龙虾文化与商品结合起来，设计出小龙虾主题的文化衫、手办等生活用品。