不可以。在信息化监理资质取消后，企业不能再从事信息化监理业务，但仍可以从事传统监理业务。按照《建设工程监理条例》第二十三条规定，从事建设工程监理业务的单位，应当具有相应的监理资质。如果企业的监理资质被取消，那么企业将无法再从事相应的监理业务。然而，除了信息化监理外，企业如果具有其他类型的监理资质，则仍可以从事相应的监理业务。企业如果想要从事信息化监理业务，需要重新申请并取得相应的资质。需要注意的是，企业在从事监理业务时，应当遵守相关法律法规和行业规范，确保监理服务的质量和安全。