上海浦发银行东方体育中心下雨天可以开演唱会。它是一座综合性体育场馆，其设计和设施都是为了适应各种天气条件下的活动。该中心是投资建造的公益性体育场馆，是上海一个全新的“全民健身、重大赛事、体育训练和体育交流”中心。因此，如果下雨天符合使用规定和标准，东方体育中心是可以举行演唱会的。上海浦发银行东方体育中心的建筑宏伟壮观，设施齐全，包括体育馆、游泳馆、跳水馆、东方体育大厦等，同时还有一个标高为11米的大平台和一些辅助设施。