一般来说，如果消费者在订购外卖后，发现食物有食品安全问题，可以向外卖平台申请退款，并提供相关证据。外卖平台会根据情况进行审核，并决定是否给予退款。如果退款成功，消费者还可以申请食安险理赔，食安险是商家为消费者所投保的保险，由保险公司进行赔付。食安险的赔付金额一般不会超过3000元，具体根据保险合同来确定。如果消费者对食安险理赔不满意，还可以继续向商家要求赔偿，根据《食品安全法》的规定，消费者因不符合食品安全标准的食品而受到损害的，可以要求经营者或者生产者赔偿损失。这种赔偿需要进行协商或者诉讼，具体金额根据实际损失和责任大小来确定。