关于荷花的形态特征，可以总结如下：1.根：根茎肥厚，内部具有通气孔道，主要生长在水底的淤泥中。清洗干净后，其颜色呈白色。这种根茎也被称为藕，是可食用的部分。2.叶：荷叶呈圆形，类似盾状，直径可达1米。叶面颜色为深绿色，表面覆盖有蜡质的白粉，边缘波状。3.花：荷花通常在6月至9月间开放，花朵单生于花梗顶端，高出水面。花瓣有单瓣、复瓣和重瓣等类型，颜色多样，包括白色、粉色和淡紫色等。4.果：荷花结出的果实为倒圆锥形，带有渗空结构。果皮坚硬，内部含有白色椭圆形或卵形的种子，这些种子既有食用价值也有药用价值。