1.消炎抗菌：多种素茶具有消炎抗菌的功效。这是因为素茶中含有大量的单宁酸和鞣酸，这些物质能起到镇痛和杀菌的作用。外伤破口热敷或饮用素茶后，能在体内改善微生物环境，帮助器官更顺畅地运行。2.防癌抗癌：素茶富含儿茶素，一些陈化程度较好的茶类中茶黄素和茶红素含量也较高。这些营养物质已被证实能抑制癌细胞和肿瘤细胞，具有强大的防癌抗癌功效。3.增强体质：各种素茶都含有丰富的营养物质，如黄酮类化合物、多酚类化合物、蛋白质、氨基酸和多种矿物质等。这些营养物质可溶于水，能为人体适时补充营养，逐渐增强体质，改善虚弱体质。4.清新口气：素茶具有治疗口臭、清新口气的功效。饮用素茶能有效减少氮化合物的产生，清除口臭，避免尴尬。