螃蟹是不能和茶水一起吃的。因为茶叶会让螃蟹体内的某一种成分凝固，喝了茶水之后，不利于螃蟹的消化和吸收，严重的可能还会引起腹痛和腹泻。茶叶中富含有丰富的茶多酚和鞣酸这两种物质，于蛋白质结合的话会涣散在人体内，形成一个沉淀物，而螃蟹就富含有蛋白质。所以不适合吃螃蟹的时候喝茶，可以在吃完螃蟹2-3个小时后，在进行一个喝茶。螃蟹是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸，在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物，绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。