白鳝可以算是海鱼，也可以算是淡水鱼，白鳝在不同的年龄阶段生活在不同的地方，每年的繁殖季节白鳝会进入海洋之中繁殖产卵，孵化出来的白鳝会进入淡水中，并且整个生长发育过程都是在淡水中进行的，由于白鳝在海水，以及淡水中都有生长，故两者都算。白鳝学名鳗鲡，又称河鳗，就是鳗鱼，是一种降河性回游鱼类。在海里出生，而到江河里长大。白鳝在我国主要分布在中国长江、闽江、珠江流域、海南岛及江河湖泊中，江、浙、闽、广四省较常见，这几个产地产量较多。