丑苹果是一种外表粗糙，但口感脆甜的苹果品种，主要产于四川盐源、昭通等地，丑苹果一般在10月上旬成熟，中旬的时候会陆续上市，可以持续到12月上旬。不过，也有一些早熟的丑苹果品种，比如红露，8月份就自然成熟。丑苹果和普通苹果的区别主要在于生长环境、成熟期和口感。丑苹果生长在海拔较高、日照充足、温差大的地区，因此糖分较高，风味香甜，但果皮较粗。普通苹果则生长在海拔较低、日照较少、温差小的地区，因此糖分较低，风味较淡，但果皮较光滑。