1.原料：白云豆咖啡通常使用高质量的精选咖啡豆，而且不掺杂任何杂质，如麦粒、玉米粒等。普通咖啡则可能使用不同品质的咖啡豆，也可能添加一些其他物质。2.烘焙过程：白云豆咖啡在烘焙过程中，一般采用中轻度低温烘培，以保留咖啡豆的原有香味和色泽。普通咖啡则可能采用高温烘烤，这样可能会产生焦苦和酸涩味。3.口感：白云豆咖啡的味道比较纯正，口感柔和，不伤肠胃。普通咖啡则可能因烘焙过程和添加物质的不同，味道和口感会有所差异。4.咖啡因含量：白云豆咖啡的咖啡因含量相对较低，对胃的刺激较小。普通咖啡的咖啡因含量可能较高，对某些人来说可能不太适合。