在准备申请食品经营许可证时，需要准备以下材料。1.一份完整的申请报告。2.《XX市卫生局卫生许可证申请书》。3.企业名称预先核准通知书的复印件。4.卫生管理组织的名单（架构）。5.各类场所的卫生管理制度。6.主要生产设备的清单。7.建设项目的四置图、平面布局图（包括空调系统生产车间、生产设备、给排水系统、卫生设施布局、通风排气），要求提供蓝图或电脑打印图（标明尺寸、面积和经营单位名称）。（若单位已在我所办理建设项目卫生验收合格，可免提供）。8.从业人员的健康证和卫生知识培训证（申报时可不需要提供，但领证前必须提供）。根据《食品经营许可管理办法》的相关规定。