南京工业职业技术大学在高等职业教育领域有着显著的地位，作为“国家示范性高等职业院校建设计划”的建设单位，学校积极参与国家教育改革，致力于提升职业教育质量与水平。同时，作为国家首批现代学徒制试点单位，学校积极探索产教融合的新模式，推动职业教育与产业发展的紧密结合。在创新创业教育方面，南京工业职业技术大学同样表现出色，入选全国深化创新创业教育改革示范高校名单。学校积极营造创新创业氛围，为学生提供丰富的实践平台和资源支持，鼓励学生将创新思维与实践能力相结合，培养具备高度创新能力和实践能力的高素质人才。